Railsのバージョンアップ後のエラー

大分前に作りかけていたアプリケーションを実行してみると下記のようなエラーになってしまう。

Missing the Rails 2.1.0 gem. Please `gem install -v=2.1.0 rails`, update your RAILS_GEM_VERSION setting in config/environment.rb for the Rails version you do have installed, or comment out RAILS_GEM_VERSION to use the latest version installed.

Railsをバージョンアップすると毎回遭遇しているこのエラー、
特定のRailsをアプリケーション内に含めてしまえば良いのだが

開発環境のMacBook Proに入っているRailsのバージョン
Macintosh:~ kuru$ rails --version
Rails 2.3.2
config/environment.rbのRAILS_GEM_VERSIONの設定
RAILS_GEM_VERSION = '2.1.0' unless defined? RAILS_GEM_VERSION
config/environment.rbのRAILS_GEM_VERSIONの設定を下記のように変えて実行してみる
RAILS_GEM_VERSION = '2.3.2' unless defined? RAILS_GEM_VERSION


上記の設定でアプリケーションを起動すると今度は下記のようなエラーが発生

=> Booting Mongrel
=> Rails 2.3.2 application starting on http://0.0.0.0:3000
/Library/Ruby/Site/1.8/rubygems/custom_require.rb:31:in `gem_original_require': no such file to load -- gettext/rails (MissingSourceFile)
        from /Library/Ruby/Site/1.8/rubygems/custom_require.rb:31:in `require'
        from /Library/Ruby/Gems/1.8/gems/activesupport-2.3.2/lib/active_support/dependencies.rb:156:in `require'
        from /Library/Ruby/Gems/1.8/gems/activesupport-2.3.2/lib/active_support/dependencies.rb:521:in `new_constants_in'
        from /Library/Ruby/Gems/1.8/gems/activesupport-2.3.2/lib/active_support/dependencies.rb:156:in `require'
        from /Users/kuru/NetBeansProjects/atotok/atotok_app/config/initializers/gettext.rb:1
        from /Library/Ruby/Gems/1.8/gems/activesupport-2.3.2/lib/active_support/dependencies.rb:145:in `load_without_new_constant_marking'
        from /Library/Ruby/Gems/1.8/gems/activesupport-2.3.2/lib/active_support/dependencies.rb:145:in `load'
        from /Library/Ruby/Gems/1.8/gems/activesupport-2.3.2/lib/active_support/dependencies.rb:521:in `new_constants_in'
         ... 13 levels...
        from /Library/Ruby/Gems/1.8/gems/rails-2.3.2/lib/commands/server.rb:84
        from /Library/Ruby/Site/1.8/rubygems/custom_require.rb:31:in `gem_original_require'
        from /Library/Ruby/Site/1.8/rubygems/custom_require.rb:31:in `require'
        from script/server:3
NetBeansのツール -> RubyGems

NetBeansのツール -> RubyGems を開いてみるとエラーが下記の表示されている。
これもどうにかしないとダメなのか

警告:RubyGemsの旧バージョンが検出されました:1.0.1。新しいバージョンをインストールする必要があります。